10 ДЕКАБРЯ, ЧЕТВЕРГ
18:30 — 19:00
Feeding the Future
19:00 — 19:30
Стратегии будущего
19:30 — 20:30
ДИСКУССИЯ Как технологии нас кормят и будет ли нам это нравиться.
20:30 — 20:45
ЭКСПЕРТНЫЙ БАТТЛ Потребитель на ладони: за и против
20:45 — 21:00
ЭКСПЕРТНЫЙ БАТТЛ Помидор с геном рыбы или ешь натуральное
02
ЭКСПЕРТНЫЙ БАТТЛ Помидор
с геном рыбы или ешь натуральное

Стратегии будущего
Dr. Irwin Adam Eydelnant
ученый, фуд-футуролог
Владимир Салахутдинов
директор по стратегии, член Правления Х5 Retail Group
Поговорим о новых моделях потребления и персонализации предложения, влиянии инновационных технологий на рынок фудтеха и трендах его развития в перспективе ближайших лет.
Владимир Холязников
управляющий директор Х5 FoodTech
Главный визионер мероприятия представит собственное видение будущего еды, а российские эксперты оценят, насколько этот сценарий вероятен для рынка ритейла в нашей стране.
Обсудим, как выглядит эффективная стратегия лидера и как меняется ландшафт российского бизнеса с появлением и развитием крупных экосистем.
Ольга Зиновьева
основатель сервиса для удобной готовки дома Elementaree
Леонид Довладбегян
управляющий директор онлайн-гипермаркета «Перекрёсток Впрок»
Big Data и технологии искусственного интеллекта позволяют сегодня узнать предпочтения покупателя и спрогнозировать, какие продукты и на каких условиях лучше ему предложить. Но что это - путь к лояльности аудитории или вторжение в личную жизнь?
Валерий Бабушкин
экс-директор по моделированию и анализу данных X5 Retail Group
С трендом на активный образ жизни растет спрос на здоровое питание и органические продукты. Оправдан ли такой подход? Может ли генно-модифицированная еда быть полезнее натуральной, а способ ее производства - экологичнее?
21:00 — 21:15
БОНУС-ТРЕК
Бонус-трек
Как всегда мы позаботились об отдыхе и приготовили небольшой сюрприз для всех участников прямого эфира. Будет интересно, не пропустите!
Михаил Гельфанд
доктор биологических наук, профессор, член Academia Europaea, вице-президент по биомедицинским исследованиям Сколтеха
Борис Акимов
директор по развитию фермерского направления, «Азбука вкуса»
Игорь Агамирзян
вице-президент, профессор НИУ ВШЭ
Артем Елмуратов
директор по развитию, сооснователь «Генотек», член рабочей группы «Фуднет»
Максим Кашулинский модератор
журналист, издатель Reminder, бывший главный редактор Forbes и Republic
Дмитрий Сергеев
Генеральный директор AliExpress Россия
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ
05
X5TECH FUTURE NIGHT 2020 ТРАНСЛЯЦИЯ